Nei trattamenti di  disfunzioni quali cefalee, disturbi alle orecchie come acufeni o ovattamento, dolori cervicali  e cranio-facciali ,lo gnatologo interviene con un trattamento suddiviso in due fasi distinte: fase reversibile con  il bite o ortotico, con il quale si stabilizza il sistema cranio-mandibolare. E una fase irreversibile: ortodonzia, protesi o molaggio selettivo; la seconda fase permette di consolidare i risultati raggiunti con l'ortotico.

Da qualche anno tutte le specializzazioni odontoiatriche si stanno orientando verso obiettivi di eccellenza estetica. Per quanto riguarda l’igiene orale, bisogna distinguere il trattamento delle macchie da fumo e da alimentazione, dallo sbiancamento domiciliare e professionale con l’utilizzo di sistemi di attivazione a luce visibile o laser. Per quanto riguarda le protesi, si stanno utilizzando materiali privi di metallo (ceramica integrale e zirconio) per le corone, i ponti, e  le faccette in ceramica.  Anche  in implantologia , come in parodontologia, si cura soprattutto la cosiddetta estetica rosa (la struttura ad arco della gengiva) per ditinguerla dall'estetica bianca del dente.